W tym miesiącu ukazało się 2 wydanie książki "Kuchnia bałkańska". O tym co ciekawego znajdziecie we wnętrzu ubranym w nową szatę, napisała recenzentka i Autorka przedmowy Agnieszka Krizel."Kuchnia to miejsce, które tworzą ludzie. Potrzeba gry zmysłów, zapachów, kolorów, ale też odpowiednich proporcji i wyczucia estetyki. Kuchnia bałkańska potrafi zaskoczyć kompozycją dobranych składników, ale i tradycjami, które rządzą się w niej na trochę innych zasadach niż u nas, bo np. tradycyjnego bałkańskiego, faszerowanego karpia...